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茶粉泥の簡單天空~飄來一森雲
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迸出了燦爛的尼森彩虹
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潮肉壽喜燒


由於當晚我們到的時間已經是9點半了~所以裡面已經是坐滿了人

這是入門的情景,右邊是櫃檯,左邊是明治冰淇淋

這是潮肉的菜單,除了有酒精的飲料要另外加價,其餘通通399吃到飽啦!

但幾乎是用不到這份菜單的




服務人員會先拿兩片培根豬油肉熱鍋,在放洋蔥下去拌炒,這樣既有豬油香又可避免黏鍋


而潮肉最著名的則是店裡服務態度之優

炒的同時,還順便幫我們現場放蛋汁



 

就像一般的壽喜燒店,桌面會有一罐壽喜燒醬油及開水,但在潮肉則是用無糖麥茶取代開水

據說可去油,但印象中,我們用餐過程中似乎真的沒什麼撈油捏(還是我只在吃沒在動作)


炒完洋蔥後開始蹈入壽喜燒醬油及麥茶來調配湯頭
 


桌面上的韓式泡菜及涼拌洋蔥是等等搭配肉片或小菜使用


 

服務人員先幫我們安排配菜,若要再加點可直接打開桌下抽屜取單填寫






 

自然也會有盤蔬菜類


優質服務人員持續著桌邊服務

潮肉的肉類只有豬肉及牛肉喔..他們的肉片很薄~一下子就熟了


 
先來道某種肉片包洋蔥

(其實我拍了很多肉盤,但想想還要猜測名稱簡直自討苦吃)



相信我~不是只有看起來好吃...肉的鮮嫩配上洋蔥的甜味..讚咧~




持續幫我們煮肉中



肉除了可以放進蛋汁食用也還新增以香醋配蔥花辣椒的沾醬來食用



再來換另一種吃法

桌上三鐵



混合灑在肉片上,但胡椒粉要少許,以免搶味


會嗆嗎?你想太多嚕~有點類似燒肉的味道



還可以把肉片包泡菜起來吃喔




味道也頂搭的



裡面蔬菜表現不俗,由以豆皮及水蓮很受喜愛點召


吃肉也要配青菜喔!



朋友阿~每種肉我都有拍低。。只是他們長的好像捏


安格斯牛肩肉


還有肉包起司的吃法,可請服務人員來製作

但這位包法有點NG(後來原本服務的人員有過來幫我們稍微處理,讓起司條別外露這麼多)


煮起來有沒有很誘人ㄚ


NG就會流下來嚕



是的~在吃了許多盤肉類及蔬菜類後,送來的烏龍麵及寬冬粉慘遭退貨

因為我們已經撐到不行了~況且還有飯後點心

三杯雞



吃完壽喜燒肉後,服務人員會將鍋裡的湯汁倒掉,改加入些許的酒、麻油和醬汁,

放入切片帶骨雞肉後,再蓋上鍋蓋悶煮一下,將整鍋的壽喜燒味道吸收完全 


最後再放九層塔和辣椒等

三杯雞出爐囉。。。。這時應該來杯啤酒啦!



吃完三杯雞後,還有日式烤年糕喔~

親切的服務人員拿出烤爐及年糕片



開始慢慢的烤給它澎起來


 


 
第一道是將年糕拉長浸泡煉乳後再沾花生粉
 

婆婆讚不絕口。。。直說好Q阿。。再給我來一份


第二種吃法式烤澎後,裡面挖洞放入香草冰淇淋


外面脆脆裡面冰冰。。。簡直不同凡響

於是我們又請服務人員幫我們再煮一次。


只能說飽到不行阿~

 
心得:


不辜負網路上服務態度的好名聲

即使我們用餐到打烊時間,也會親切的配合我們

我們整整用餐了兩個小時(這裡用餐有規定時間是2小時喔)

但吃到最後筷子慢了,反而自己聊起來了~他們也會適當的提醒我們的進度

完全不會讓人有不舒服的感覺

老實說~到餐廳用餐,食物的美味是絕對的關鍵,但服務態度卻是首要印象

這點,潮肉的分數的確很高 (不像類似的樹雕雞店的店員會耍帥的自以為是)

再者,既然吃壽喜燒,不免就跟MOMO來比較

以味道來說,潮肉的味道是稍淡了些,但潮肉的種類較多

而MOMO卻比較像吃了一堆一樣的肉,而潮肉可從中取之變化來加深客人印象

而且肉類的品質還不錯~~但最主要其服務讓人舒服佔極高分

畢竟每天每桌要做重複的動作還有說著重複的話也是頂辛苦的

很推薦這間壽喜燒的另個選擇"潮肉"




PS。晚上吃這麼飽真的粉不舒服壓。。。為何一森雲一家都瘦巴巴咧?

最後當然擺上我們的合照啦。。ㄎㄎ~好久沒讓我的額頭來見人了

這角度也太禿了吧。。。。ㄞ~殊不知其實我的瀏海跟一森雲的頭都被剪壞了

我再也不相信100元剪髮啦
 



 
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